大判焼

フォト・・・通称・魔女の瞳　一切経山　

フォト　写真　ふぉと　２０１７年８月分 

  

 

 

 行雲流水 　　大判焼

私は子供の頃から　「おやき」と呼んでます

名人が教えてくれるには　この大きさより一回り小さいと「おやき」だそう 

 

焼くのは　すぐ覚えるそう

「でもな　もろもろのことを会得するには　最低２年の修行が・・・」

大判焼ひとすじ　３０年以上経つという

高齢名人の悩みは・・・後継者がいないこと

少子高齢化は　いろんなことに影響しますね

 

 

過去記事２００９年

商品名と呼び名は全国いろいろ

旅をすると教えられる

例えば　北海道の「おやき」

「大判焼き」　「回転焼き」　「今川焼き」　「二重焼き」

などなど　あるわあるわ

おやきの中味も　あるわあるわ　いろいろ

もうひとつ　北海道の「バンソウコウ」「サビオ」

地域によっては　「バンドエイド」　「カットバン」

「リバテープ」　「キズバン」など・・・・あるわあるわ

呼び名と商品名が入り乱れ

頭が混乱しそうです

「画鋲」と「押しピン」　「宇津救命丸」と「樋屋奇応丸」

いろいろありますね

 

過去記事２００９年　　おやき村

　　　　　　　　　　　長野県池田町　安曇野・おやき村

　　　　県内８ケ所のおやきを取り揃えた販売がセールスポイント

       

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薪釜

     

 　　縄文おやき　そばおやき　門前おやき　蒸しおやき　などなど

　　　　　　北海道では聞きなれないおやきがメニューにある

      

 　　　具も　ひじき煮　切干大根　ねぎ味噌　くるみ味噌　などなど

　　　　　　　　　　　北海道では　聞きなれない味が並ぶ

　　　　　　　　　　　　　　　　　1個　２６０円

       

 興味のある方は　ご覧下さい

オオヒラウスユキソウ＆大平山⑥２０１７年８月１６日 

 興味のある方は　ご覧下さい

 横津岳・散策④２０１７年８月２０日

 

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