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上越スチール販売株式会社の社員blog(イナバ物置/ガレージ組立施工事例 OA事務機器 グルメなど)

ラーメン山岡家 新潟県上越市土橋2302,2303  醤油ラーメン 餃子

2019-02-06 07:00:02 | 技術:小川(喜)

技術 おがわです。

 

ラーメン山岡家

新潟県上越市土橋2302,2303 

24時間営業?(まだHPに営業時間載っていませんでした)

 

オープンしましたね!

 

 

食べに行こうと思い前を通るですが・・・行列です

 

 

 

 

 

 

行列には並ぶの嫌いなので食べには行っていませんでした。

 

 

 

 

 

 

 

ラーメン山岡家HPを見ると

https://www.yamaokaya.com/

上記 山岡家HP

 

左上に ガツンときて、くせになる。濃厚豚骨ラーメンの山岡家です。

と書いてあるじゃないですか。

 

 

地元上越は、醤油豚骨が主流だと私が勝手に思っています。

そうなると 食べやすい味なのではわ?

 

 

???

 

 

この疑問を解消するために食べに行ってきました。

 

 

 

 

 

いっても 行列のできる時間帯ではなく・・

 

 

 

7

朝早く行ってきました。

 

朝6:00です。

 

 

HPに24時間営業とは書いていませんでしたが、知り合いが24時間やっているみたいということで出動。

 

 

 

 

 

 

家から近いので直ぐに到着です。

車は他に3台位とまっていました。

 

 

店内に入ると食券機があり、そこで購入のようです。ちなみに2台ありました。

 

 

さて しばし何を頼むのか悩みます。

 

 

 

 

 

やっぱり初めてのお店は、醤油ラーメンですね。

餃子もポチッと

 

 

 

 

そのときに、こんな券もでてきました。

 

サービス券です! しばらくは?サービスで2枚出てくるそうです。

本当はラーメン1杯に1枚サービス券が発行するようです。

 

 

 

ラーメン10杯食べれば1杯無料になるんですね。

1人で考えれば・・そんなに食べるのかと思いますが、家族で行けば1回で4枚ゲッツですね。

なかなかお財布に優しいかもしれません。

 

 

 

 

 

店内

 

お店正面からみて右奥に座りました。

 

中央がカウンターで左奥にも座席があったような?

右奥は、こんな感じ

私の席はテーブル席です。

 

 

店員さんが半券もぎって注文です。

注文のときに色々聞いてきたのですが、よくわからなかったので全部普通でと・・。

 

 

 

テーブル周りを見てみると

 

 

サービス券のことですね

Tシャツよりラーメン5杯が良いですw

 

 

あっ これを店員さんが聞いていたんですね。

初めてだったんで分からなかったです。

最初なので全部普通で正解だと思います。

 

 

ほー 追加注文はその場で現金ですか。

 

 

 

こだわり

 

 

トッピングですね。

私は基本トッピングは足さない方向で、そこにお金をかけるなら・・・・大盛りにします。

ただ初めてのお店での大盛りは怖いので普通盛りです。

 

 

卓上装備

沢山ありますね。

銀の入れ物は ニンニクと辛みのなにかです。

 

 

 

最初にやってきたのは 餃子です。

 

いい色してますね。

 

中の具はかなりこねられてる感じでしょうか。

 

川はパリパリしています。

 

 

 

そして真打登場

 

ありゃ 海苔が倒れちゃったのかな?

 

 

下にお皿がありますね。

 

 

さて海苔を起こして

 

したからチャーシュー出現

柔らかかったです。

葉っぱものっています。

 

麺はストレート太麺とありますが、私の中ではストレート中太麺って感じです。

いつも縮れ麺に慣れているので、ストレート麺はちゃんぽん麺?って感じになってしまいます。

 

そんなストレート麺にまとわりつくスープですが

 

 

 

 

 

油の量がなかなかですね。普通でこれだけ入っているので多目は凄そうです。

スープの味は、思っていた通りの味です。

 

上越の醤油豚骨に近い気がします。

多少豚骨の香りが強かったりしますが、私には食べやすいラーメンです。

お値段も650円税込となっているのでいい感じです。

 

初めての朝ラーとなりましたが、おいしくいただけました。

ちなみに前夜に家族に誰か一緒に朝からラーメン食べにいかないか?と聞きましたが

 

全員が

 

 

朝からラーメン 無いって!

 

 

 

そう 朝ラーは1人で食べたのでした。

 

 

 

 

 

 

しかし家から近いので・・・・休みの日は一人で朝起きで食べに行きそうな予感がします。

 

 

 

 

 

ジャンル:
ラーメン
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