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上越スチール販売株式会社の社員blog(イナバ物置/ガレージ組立施工事例 OA事務機器 グルメなど)

アメリカ産ステーキ 800g 焼いて食べる

2018-08-01 07:48:47 | 技術:小川(喜)

技術 小川です。

 

肉好きの私です。

 

 

近くのドラックストアで100g 158円でアメリカ産ステーキ販売してました。

 

安くても198円だったんですが、最近激安です。

 

 

 

これは買って食べるしかないですね。

 

 

 

 

 

 

どーーーん

 

まいったかこの安さ (笑) やられました。

 

この肉を

 

 

ニトリでかった耐熱皿に油をひいて

 

 

ステーキのせて 油上にかけて キッチンペーパー(コストコで買った)を載せます

 

 

これを

 

120度のオーブンで25分・・・

 

 

 

 

こんな感じ

ひっくり返して

キッチンペーパーをのせて

 

 

また 120度で25分

 

 

 

すると

こうなる

 

そこに クレイジーソルトなどをかけて

 

 

かけた面から焼く

 

 

 

ジュー ジュー

 

いい色がついたら クレイジーソルトなどをかける

 

そしてひっくり返す

 

 

焼き目がついたら お皿へGO

 

 

 

 

ちょっとアップ

 

 

切ると

 

 

 

赤いですけどちゃんと熱は通っているので血はでてこない。

 

じわじわと熱を通しているので肉は柔らかいです。

 

いや~ うまい!

 

国産の牛もおいしいですけど、100g158円のお肉も

 

肉肉しくて うまーーです。

 

 

800g全部ペロリもできますが、残しておいて

冷蔵庫に入れて翌日は、ポン酢でいただきます。

 

ローストビーフみたいなもんですよね。

翌日もおいしくいただきました。

 

いつまでも100g158円でありますように・・・。