しんさんのよもやま話

5月29日（日）雨

台風2号は四国沖で温帯低気圧に変わったそうです。それでも時折横殴りの雨がひどかったですね。折角のヨットは中止でしたので何もない休日でした。昼はホタテの缶詰を使ったラーメンを作ってみました。雑誌に載っていた手作りラーメンのレシピを自己流にアレンジしたものですが、結構イケると思います。和風だし、しょうゆ、塩にホタテの缶詰（小）の汁を加えたスープを作り、麺をゆで湯切りして加えてできあがりですが、最後に生姜を少々加えます。この生姜がスープのアクセントになります。刻みネギやメンマを乗せると更に良いでしょう。最近こってり系のラーメンが多いのでこんなあっさり系もお勧めです。ちなみに我が家では意外と人気があります。ホタテは生活習慣病の予防するタウリンを多く含んでいると言われています。タウリンにはコレステロール値を下げる働きやアルコールの分解を促進する効果もあるそうなので飲んだあとには最高です。

実は昨日行きつけの居酒屋で7周年のお祝い会があって、ちょっと飲み過ぎたのでホタテラーメンを作ってみる気になった訳です。以前にも書かせてもらいましたが、いろいろな客を相手に7年も続けられた事に敬服するとともにこれからも新しいファンを作って行ってほしいものです。お客と言うのは長く通うようになると我儘になる傾向がどうしても出てくるものです。僕もだんだん古くなってきたから気をつけねばなりませんが適度に新しい常連が入っていることが長続きの秘訣のような気がしました。この話はこの辺にしておきましょう。最近少しはこのブログを読んでくださる方達もいるようなので、二人のおばちゃんなどとは書かないようにします。

午後に久しぶりにゴルフの練習場に行ってきましたが、横殴りの雨と風のため服は濡れるし、おまけに場内放送で「本日は台風接近のため15時で終了させていただきます」となってしまいました。昨日の昼にレッスンプロの知人から受けたアドバイスを実践しようと試みていたのですが、うまく行ったり行かなかったりでやはりマスターするには何百球も打ち込まないと自分の物にはなりそうもありません。１球１２円の練習場ではマスターするのにかなり資金が必要のようです。別に広いスペースでなくて時間貸しのような室内練習場が近くにあったら良いのですが中々世の中思うようになりません。
さて来週末は天気も良さそうなのでやっとヨットの出番になりそうです。それではまた。