武源家

先月の金曜日、お弁当がなかったのでひとり外ランチへ。二郎をちらりと見ると、時間内には戻れそうにない行列で断念。やっとこは行ったばかりだったので武源家にしました。少し待って着席、激辛ラーメン（並、750円）に味玉（100円）と海苔（50円）をトッピングです。



山のような海苔、そしてノーマルはピンク色っぽいスープの色が、真っ赤。



ホウレン草と海苔のグリーンな中から麺リフト。モチモチ太麺は、長さも若干短めなのが特徴的です。



チャーシューは厚めな肉肉しいものが1枚。



味玉は若干ハード系。



海苔がスープに溶け込んであおさ的になり、麺と絡むのがいい感じです。



そしてこの激辛スープ、激辛といってもそれほどでもないね、というたぐいのものではなく本気で激辛でした。食べ終わる頃には頭皮から発汗だらだらでした。



美味しい激辛ラーメンでしたが、次はノーマルのスープでいただきます。ごちそうさまでした。

武源家 （ラーメン / 三田駅、田町駅、赤羽橋駅）