おおぜき中華そば店 2018-07-02 | 恵比寿･六本木 先週日曜日、代官山で用事を済ませ恵比寿駅まで歩く途中、おおぜき中華そば店に寄りました。13時過ぎで先客1名、券売機で食券を買ってテーブルにつきます。 煮干しそば（830円）にしました。なんだか煮干しな気分でした。 麺は中細やや縮れ、低加水の煮干しにぴったりな麺です。 チャーシューは豚と鳥の2種類。 立派な穂先メンマが2本入っています。 さらっとしていてほどよいニボニボ . . . 本文を読む
