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我が家で収穫した”秋の便り”

日陰干しした”栗”を茹で上げ、”イタリアの栗粉”を使って、”castanaccio（カスタナッチョ）”を焼き上げました。
ピール、松の実が入り、ローズマリーの香りがする、まさしく、イタリアらしいお菓子。