たんこぶろぐ~新潟LIFE~

新潟県中越地方中心に子育て・グルメ(ラーメン多数)日々のひとこまを載せています。

pikumiku

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夏野菜や神楽南蛮の簡単おかず

2015-10-07 23:28:20 | 料理

もうそろそろ夏野菜も終わりでしょうか。

実家の畑から野菜をもらっていますが、
どれがピーマンでどれがシシトウなのか?
微妙な大きさの物はどっちなんだ?
いつも迷います。

おっと危ない!
神楽南蛮も混ざっています!

ピーマンのように食べてしまうと大変な事になりますね!


全部軽く揚げて、すき焼きのタレで味付け。
三温糖も少し加えて甘辛煮。
もの凄く簡単です。


神楽南蛮は、刻んで炒めて味噌と砂糖ちょびっとで味付け。
お味噌は柳味噌を愛用しています!
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2 コメント

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Unknown (きらら。)
2015-10-14 01:09:38
はじめまして。
ブログランキングから来たきらら。です。

立派なお野菜、おいしそうですね!
見ていておなかがすいてきました(笑)
神楽南蛮は食べたことがないのですが、辛いのでしょうか?

ブログ楽しみにしています☆
Unknown (pikumiku)
2015-10-14 10:51:07
>きららさんへ

ランキングから来て下さりありがとうございます。
神楽南蛮はシシトウの辛いものにとても味が似ていますよ(´ー`*)
ピーマンと間違えて食べちゃうと大変な目に遭います。

また遊びに来てくださいね!

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