壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

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サポートショップご挨拶廻り「鮮徳之介」さん編♬

2018-06-28 08:50:00 | イベント

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気がつけばデスクワークばかりで、サポートショップへご挨拶行ってないことが発覚

福岡事務所イチ、近くにある『鮮 徳之介』さんへ参りました

郷ノ浦ご出身の大将が、壱岐の新鮮な魚介類を中心に提供されているお店です

こちらが特等席の半個室ですが、壱岐のポスターを所狭しと店中に貼っていただいています

わたくしは、ひとりカウンターへ着席しました

カウンターからは、生け簀の水槽がバッチリ見えます

サザエ、アワビ、ん赤いのは赤ウニではないですかー

と、大将が手早くさばいた刺身の盛り合わせが登場

ちょっとちょっと、赤ウニいいんですか

なんていうんですかね、とにかく濃厚な甘みなんですよ

(食レポが上手じゃなくてごめんなさい🙇)

そして、サザエの肝はお湯でサッと茹でていただきました

お次は、皮がパリパリでよく脂の乗った焼き魚

当然ですが、いいお仕事されてます

さて帰ろうかと思っていたら、どーんとアワビ登場

 手前の二切れは、「とても柔らくて美味しいところだから、刺身で食べて」

と大将からススメられて食べましたが・・・「アワビ半端無いって

美味しさ噛みしめてたら、隣で鉄板が沸々してます

はい、ほかの部位はお刺身でも食べられるのにあえてのバター焼き

食べる前から、美味しい決まってる

予想どおり、とても美味でございました

隣で気がづけば大将と壱岐焼酎談義

大将とのお話しは、いつも楽しいですよ

ランチもされてるので、みなさんもぜひ足をお運びください

徳さん、今夜もごちそうさまでした

鮮 徳之介

住所:福岡市博多区博多駅前3-29-11

TEL.092-483-4339

 

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