壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

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「四季彩屋」さんのコース料理♪

2013-12-13 09:01:50 | 食・レシピ

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先日のブログでもお伝えした通り、この忘年会シーズン福岡で「Iki Iki サポートショップ」がいつにも増してアツいんです

先日、ある飲み会の際におじゃましたのは

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博多駅とベイサイドプレイス博多の中間のところにある「四季彩屋」さんです

年末時期ですし、事前に注文しておこうと、「四季彩屋」さんのホームページ(←クリックでホームページに移動)をみていると

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「3,000円からの旬のコース料理とプラス1,000円飲み放題などご予算にあったコースを提案いたします。」

との文字が

よし、これでお願いしよう早速予約の電話をかけました

あの~、3,000円のコースプラス1,000円の飲み放題をお願いしたいんですが・・・

「ありがとうございます

麦焼酎を壱岐の焼酎にできますか?

「はいできますよ

あと、コース料理の中に壱岐産品とか壱岐の野菜を使ってほしいんですけど・・・

「はいできますよ

ご無理ばかり申し上げましたが快くOKしていただきました

ありがとうございま~す

ということで

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博多区「蔵本」バス停から徒歩5分の「四季彩屋」さんにやって来ました~

早速料理が運ばれてきます

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お通しはお豆腐?と思いきや実はこれカニ味噌とカリフラワーのムース

なめらかな食感に、一口食べるごとに広がる奥深いカニ味噌の味が最高です

続いて

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イカの活き造りと

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お刺身の盛り合わせ

そして

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来ました~壱岐産のきめ細やかな「もずく酢」

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明太入りの卵焼きに

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長崎名物「ハトシ」

・・・ってちょっと待ってくださいこれ飲み放題込みで4,000円コースですよね

違うコース料理を注文したのではないかと、ヒヤヒヤしていると、

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やよい豚の朴葉(ほうば)味噌焼き

絡み合うサッパリした豚の脂とコク深い味噌、そして柔らかい肉質

たまらなく美味しいですけれども

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笠井店長すみません飲み放題込みで4,000円のコースを頼んだつもりだったんですが・・・

「はいそのコースでお間違えありません

このあと水炊きが来ますよ~

へっ

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ド~ンと出てきました~

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しかも、日本昔話に出てきそうな鍋の大きさ

野菜たっぷりでさっぱりした具材と、程よい味付けで飲みすぎた胃を温かく包んでくれるスープ

ちなみに使われている野菜は壱岐産です

お腹いっぱいと思っていましたが、す~っと入っちゃいました

そこに店員さんが

「鍋の〆はどういたしましょう?

いえいえさすがにもう入りません

という事でまさかの満腹ギブアップ

ちなみに同じ料金でもつ鍋コースもあるそうです

コチラ「四季彩屋」さんのもつ鍋は、

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同じくサポートショップの「九州料理もつ鍋ながまさ」さんなどの基になったものなんです

もつ鍋コースも期待大です

博多駅からベイサイドプレイス博多の間にあるので、夜の便で壱岐に行く方、帰る方にもご利用いただける、便利な場所にあります

皆さま是非鍋の美味しい季節、「四季彩屋」さんに足を運んでみてください

Photo

四季彩屋

福岡県博多区中呉服町3-29-1F

092-262-7990

17:30~25:00

日曜日(月曜日が祝日の場合、日曜営業で月曜休み)

 ※12月31日~1月3日まで休み

http://www.shikisaiya.com/shikisai/index.html

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