壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

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ただ今充電中①~漁火☆マグロ解体ショー編~

2013-08-13 09:59:24 | ブログ

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お盆に突入いたしました~

皆さまいかがお過ごしでしょうか

当プラザには福岡をはじめとする「壱岐の会」の方々が壱岐に帰省する前に立ち寄ってくださっています

ありがとうございま~す

さて、先日のブログ(←クリックで記事を表示)でお伝えしていた、漁火さんのマグロ解体ショー

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お店を訪ねてみると、席は見事に満席

にぎわう中、カウンターで解体ショーがスタ~ト

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見事な手さばき

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マグロが解体され、

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あっと言う間に見覚えのある形に

そしてこのマグロがその場ですぐに

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お刺身や

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お寿司に変身

いやぁ~お見事です

その他にも、カルパッチョやカツなどでいただくことができました

以前ブログでもご紹介したとおり、この企画は常連さんからの提案で実現されました

私も店内をうろついていると、お客様に「壱岐の人」「壱岐の焼酎美味しいよ」「今度壱岐に行くよ~」とお声をかけていただきました

ありがとうございま~す

お客様とお店、そして壱岐の島の絆が見える、ステキなイベントでした

漁火の常連のお客様、壱岐に行く際は是非ベイサイドプレイス博多内にある当プラザにもお立ち寄りくださいネ

 

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