壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

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ちょっと一息⑲~漁火でマグロ解体ショー☆~

2013-08-06 10:10:49 | 食・レシピ

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壱岐産の活イカ造りなどでお馴染み

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天神ダイエーのすぐ裏にある「漁火」さん

以前の記事はコチラ↓

壱岐の漁火が福岡でオープン!!したので行ってきました♪

壱岐の漁火が福岡でオープン!!したので行ってきました♪Part2

実は明日8月7日(木)、ココで

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壱岐産マグロの解体ショーが行われます

(↑写真は「日本酒の会」のマグロの解体ショー

壱岐の勝本浦の「漁火」でお馴染み、福岡の「漁火」も経営していらっしゃる

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中村社長も来られる予定だそうです

マグロの解体ショーを行うきっかけをお伺いしてみると、

「実は福岡店の常連さんのご提案なんですよ~

福岡のお客様と、もっと『壱岐』をどんどん売りだしていかなという話になり、壱岐のマグロのPRもかねて壱岐産マグロの解体ショーを企画しました

ありがとうございま~す

壱岐産品を売り出してくださるお店と、壱岐を思ってくださる福岡のお客様・・・

なんだか胸にアツいものが込み上げてきました

解体されたマグロは、刺身やお寿司の他に、塩焼き、唐揚げ、そしてカルパッチョなどなど、様々な料理で出されるそうです

座席が限られていますので、興味がある方は「漁火」までお問い合わせお願いいたします

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漁火 マグロの解体ショー

平成25年8月7日 19:00~

福岡市中央区天神4-4-30

092-724-4981

 

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