壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

壱岐の情報や壱岐市福岡事務所の活動状況など、おもしろ情報満載のブログです(・∀・)ノ

「玉庄(ぎょくしょう)」さん☆

2013-03-08 09:00:19 | 食・レシピ

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「Iki Iki サポートショップ」に関しては様々な情報をいただき、感謝の限りです

さてさて、今回はそんなサポートショップ認定店・・・

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福岡市中央区平尾にある「玉庄」さんを改めてご紹介します

行き方は西鉄バスで天神から約15分

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「一本木」バス停の目の前にあります

以前ブログの取材をさせていただいた際、壱岐の生うになどを出していただいていると聞いていました

Iki Iki サポートショップ事業が動き出すと同時に、この事業について説明をさせていただいたところ、

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大将の石橋修さんに「もちろんいいですよ~」と快諾していただきました

ありがとうございま~す

「玉庄」さんでは壱岐の近海で獲れた新鮮な魚などが・・・

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最高のお寿司になって食べられます

特に皆さんに味わっていただきたいのは・・・

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ドォ~ンこの細やかな切れ目の入ったイカです

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ん~美しい~

もちろん見た目だけでなく、甘みのある身やプリップリ食感も最高です

そして、

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今の季節ブリがまた脂がのっていて美味しい

思わずガッツポーズをとってしまう程です

そして今は壱岐ではまだ獲れていませんが・・・

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壱岐のものに負けないくらい(悔しいけど)美味しいウニ

壱岐のウニが獲れない時期は、大将選りすぐりの間違いないウニが食べられます

壱岐のウニが食べられるのは5月~9月くらいまでです

その他にも、

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香ばしい香りと甘いタレが絶品の穴子や

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見た目も鮮やかでさっぱりと美味しい、「玉庄」さんの名物ともいえる広島菜巻などなど

すべての素材が最大限の美味しさを引き出されています

特別な日に特別な人と美味しいお寿司をいかがでしょう?

・・・・

玉庄

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福岡市中央区平尾2-1-17

092-531-8437

11:00~14:00、17:00~22:30

第1・2・3・4火曜日

http://www.gyokusyo.net/

 

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