ジジとチョビとちょこっとお庭。。

ガーデニング歴7年目。
ジジ&チョビの保護猫2ニャンとドタバタで楽しい日々を綴ります。

バエないお料理の数々・・・

2019年10月10日 | ライフ

abiさんレシピを教えてもらって。。。

いちじくジャムを作りました。

まだ続けている糖質制限。(;^ω^)

最近では、砂糖の代わりにエリスルトールや、ラカントなどを使っています。

(普通のお料理には、普通のお砂糖です。^^)

適当に・・目分量でかけて一晩おきました。(;^ω^)

(A型とは思えないいい加減さ。。。)

エリスリトールは、砂糖よりも甘みが薄いのです。

 

翌朝・・・コトコト煮詰めます。

 

仕上げに・・・

100均で売っていたレモンのスプレー(^^♪

ちゃんとシュッシュッ!と、出るんですよ~~。^^

 

丁度ひと瓶出来ました♪

 

こちらは、以前作ったかぼちゃの餡を入れた抹茶の蒸しケーキ

 

 

リンゴのジャム?に。。。

 

パイ用のコンポート

 

で・・・

冷凍のパイシートを使って作ります。

右側のクリームは、手作りカスタードです。(冷やしてるところ)

レンジで簡単にできます。

これも、糖質オフの粉と、ラカントを使いました。^^

 

かぼちゃの餡と、リンゴと煮小豆

 

焼きあがって・・・気が付いた。

卵を塗るの忘れた!( ;∀;)

四角のは、アップルパイとパンプキンパイ

三角のは、あずきのパイ。^^

映えない見た目。。。でも味はそこそこ。。(;^ω^)

いいの、いいの。(自己満足)

 

稲刈りが終わったころに、いつも頂くのが

「まこもだけ」

これは・・・

きんぴらにして食べるのが一番おいしいと思う(^^♪

シャキシャキの歯ごたえが、たまらん!のです。。。^^

 

以上、全く映えないお料理でした。。

 

 

ところで・・・

3月から炭水化物制限と、筋トレ生活を続けて半年以上・・・

結果も目標以上に出ているわけですが。。。

先月、定期的にやっている献血に行きました。

前回までずっと400ml献血をしていたのですが、

今回体重が足りなくて、200mlだけになってしまいました。

うぅ~~~ん・・・そんなことになろうとは。。。(;´・ω・)

 

でも、400mlだと次回可能日は半年先だけど、

200mlなら、献血可能日が1か月先なので

それはそれでいいか♪と。。。

ところが、最近は200mlの需要が少なくて

成分献血のみになるそうで。

そうなると、献血バスではやっていないので

遠い献血ルームに足を運ばないとダメらしい。

それか・・・

体重を50kg以上に戻すか…です。

先月は、献血10回目の記念品を頂いて

よし!ずっと続けられるように健康的な生活を!

と、意気込んでいたところです。😥

 ちょっとがっかり。

 

不健康になったわけではないし、血液検査の数値はすこぶるいいです。

身体を動かすのは気持ちいいです。

日々の動きが楽になります。

ジムに行かなくても、器具を買わなくても、

YouTubeで十分です。^^

 

と、いうわけで

来年還暦 まだまだ筋トレ生活続けます。

でも、体重はこれ以上減らさないように。。。(;^ω^)

 

 

 

 

皆様、台風に十分お気をつけ下さい。

 

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メンテナンスは大事・・・

2019年09月24日 | 

台風が発生し、進路が近づくたびに、戦々恐々とするのは・・・

一軒家に移り住み、庭造りを始めてからです。怖かったですね~。。。(◎_◎;)

それまでは、公営のRC造りのアパートにいたので、建物は安心だし

小さなベランダに並べた鉢植えを、固定するくらいで済みました。

 

**************************** 

 

台風17号

フェーン現象で猛暑になり、熱風が吹き荒れるなか・・・

庭の植物たちは、右に左に揺さぶられていました。(見ていると胸が痛くなるのです。)

 

もちろん

人間の住む場所までなくなるような、被害に遭われた方たちもいるわけで

こんなことくらい。。。なのはわかっています( ;∀;)

 

今年に入って・・・ 

暴風が吹くたびに、軒天の換気口の蓋が取れそうになるのです。

中古住宅なもので。。。(´;ω;`)

昨日も・・一枚。今年、計2枚が取れてしまいました。

弟(大工)に付け替えてもらおうと、物は購入済なのですが。。

中々忙しいらしい。。。

 

かっぽり・・と、空いたままにしておくと、

鳥や蜂などが巣をつくるといけないので

取り合えず、蓋をしておくのですが。。

プラダンをタッカーで。。。バチンバチンと。。今朝の仕事でした。

梯子を使った高所作業ができるのは、家族で私だけ。。(;^ω^)ナサケナイ・・・

 

前置きが長くなってしまいました・・・( ;∀;)

 

台風が来る前の、大仕事。

大株に育ったホワイトメイディランドが

根詰まりを起こして、葉が黄変してきたので

鉢から出して、レンガでレイズドベッド造りをしました。

(早春の様子)

やっとのことで鉢から出すと・・・ほぐれないほどの根回りでした。

止む無く底を切り落とし。。もっと早くやるべきでした。

拝むような気持ちです。( ;∀;)

家も、植物も、継続したメンテが必要ですね。 

 

完成です。(^^♪

今回は、モルタルを練らないで、

コンクリートボンドだけでやりました。

根鉢を大幅に切ったので、

もっと剪定したほうがよかったのかな・・・?

でも、冬までに根を再生してもらうには、

これくらい葉っぱを残したほうがいいかな??

などと、色々思い悩みました。が、

答えは、来年の春に。。。

 

では、台風前の

涼しくなってちょっといい顔になった花たちを

見てください。^^

 

2年ほど前に、100円ショップで買った多肉が、

こんなにモリモリに咲きました。超かわいいです。

名前は何だろう・・?

多肉は冬以外、外で育てたほうが健康的になりますね。^^

 

ゴールドクレストの株もとの

小さいニチニチソウと、カリブラコア

 

夏の終わりに土を入れ替えてあげると、元気になりました。

 

 切り戻したバラ咲のペチュニアも盛り返して・・・

 

トルコキキョウの一重咲き

紫のキキョウの花が終わってしまったので、2株購入。^^

 

ミリュエルロバン

 

ユーパトリウム

地下茎が伸びて、散らばりがちな植物ですが、

引っこ抜いて所々に寄せるように咲かせるとまとまります。

 

 

ピンクの段菊

 

そして、ホトトギスも咲きだしました。

 

ウッドデッキのテーブルに、深紅のゼラ

 

最後は、間延びしたベゴニアを切り戻して・・・

リビングのテーブルに。。。

根がでるかな~??^^

 

 

珍しく2夜連続投稿でした。

ではでは・・・秋の夜長をお楽しみください。

 

 

 

 

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可笑しくも・・・愛しいシニア猫

2019年09月23日 | 猫たち

洗濯物を干したり・・・取り込んだりする時に、

必ず気配を察して・・・

時には、「お洗濯干すよ~~♪」と、声をかけると・・・

我先に階段を駆け上がってくるのは、ジジです。

 

網戸や、柵のない「生?」のお外の空気を感じるベランダ

彼は、とってもお気に入りなのですが・・・

 

まずは・・・

壁際にあるエアコンの室外機に乗ります。

 

そして、

外側のテーブルに移ります。

これは、ジジの見晴らし台です。( *´艸`)

ガタツキがないか、確認します。。(;^ω^)

 

前足を手すりにかけて

あちこち見回ったり、匂いをスンカスンカ・・・

しっぽはゆらゆら左右に振れます♪^^

この後ろ姿が、何とも可笑しくて、愛しいのです。。

 

眼下には・・・

ほぼほぼ緑のお庭・・・

 

チョビなら、一気に手すりの上に飛び乗りますが・・・

ジジはこれ以上、上には上がりません。

そして、「お家に入るよ~!」と言うと

ストン!と降りて素直に入ります。

 

ベランダの窓を閉めながら、

テトテト歩く後ろ姿に愛しさをかみしめます。

「長生きしてね。。。

 

 

夜・・・テレビを見ながら・・バカ笑いをした後

ふと視線を感じて、振り返ると・・・

「バカ笑いしすぎだろ。。。」

って、顔して見られてました。(;^ω^)

 

来月で、推定9歳。

山で保護してきて丸8年がたちます。

保護してきたころは、怪我や猫風邪で病院通いがあったけど、

 

その後は目立った病気もなく、健康に過ごしてきました。

これからも、保護猫2匹との生活を楽しみながら

シニア同士( ;∀;)、いたわり合い、共に老いていきたいと思います。

 

 

 

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待てば海路の日和あり・・・・??

2019年09月16日 | 猫たち

先週、十五夜お月さんが見れました♪

玄関ドアを開けるとすぐに見えます。

昼間、畑に行って、カリガネソウとコスモスを調達して、

高速道路の脇に行って、ススキを調達しました♪

花瓶のそばには、そろそろハロウィンの仲間たち。

今年の新入りさん達^^

 

ちなみに、私のPCの壁紙も今月はカリガネソウ

家の庭から、畑に移ったら・・・

物凄く大株になっていました・・

 

 

去年??か、一昨年??作ってもらった、キャットウォーク。。

チョビがたま~~に上がるくらいで、

ジジは全く上がる気配さえなかった(ビビり)のに。。

 

数年がたって・・・・やっと上がりました!

まずは、下段でウロウロ。。。

(スヌーピーのぬいぐるみは、あご乗せ用に家から持ってきた(^^♪)

 

お?上に行くかな??♪・・・・

 

座っちゃいました・・・

スヌーピー「ぼく、邪魔だった??」

 

でも、スヌーピーは気に入ったみたいです。^^

これで、作ってあげた社長も満足気です。^^

よかったね~物置にしなくて。

 

オマケのチョビちゃん

ジジ9歳、チョビ7歳の秋

満喫中です。^^

 

 

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植物って面白い!

2019年09月04日 | 

あっという間に9月になってしまいました。

今週末は、また暑さがぶり返しそうですが・・・(やだな~(;´・ω・))

庭の様子は確実に秋に向かっていますよ。

 

北側の裏庭の様子

オミナエシの黄色だけが目立ちます。 

 

紫式部も色づいてきました。

 

切り戻したラベンダーが秋の花を咲かせています。

 

クレマチスのカーテンに、朝顔が割り込んできました。(;^ω^)

 

こっちのクレマチスは、

アーチから外れて垂れてしまいました。

 

脚立に乗って撮ってみました♪

 

バラも夏剪定の時期です。

秋の開花を揃えるためには必要ですが。。

(どうしてもしなきゃいけないものでもない)

切れ味の悪いものを使っていると、木にもストレスかな~?と、

ちょっと奮発していいもの買いました。

メイドイン新潟県三条市( *´艸`)

きちんと手入れして長く使えるものを。。。

 

わが家のブドウ(ナイヤガラ)もそろそろ収穫の時期ですが・・・

摘粒もせずに袋をかぶせてしまったので、

パンパンになってしまいました。。。(;^ω^)

これじゃ~ハサミも入らない。。

よし。これで来年はうまくやれる(^^♪

何事も失敗から勉強できる。

 

失敗つながりで・・・

お~~きなカボチャをもらったので、

使い切ろうと。。定番の煮物と・・・

(画像なし)

 

カボチャのポタージュと・・・

これは、美味しかった(^^♪

 

かぼちゃ餡を作って

混ぜ込んで焼いた

カップケーキが・・・

膨らまなかったので・・・(;´・ω・)

 

上に、ホイップクリームを絞って、

カラフルトッピングでごまかしたら・・・

食べた息子が・・・

「クリームがなくなると、口の水分が全部なくなる・・・」

そんなにいわなくても。。。( ;∀;)

どら焼にすれば良かった。(。-∀-)

 

話を戻そう・・・

 

そうそう。。

キッチンの電子レンジ周りに・・・

挿し木用の植物たちや。。。

 

多肉や観葉植物を飾っていますが・・・

エアプランツの一つに・・・

 

はじめて花が咲きました(^^♪

これが広がったところを見ていないのですが・・・

気が付いたら終わっていました。。(´;ω;`)

 

何年も育てていて、初めての出来事です。

植物って、面白い!^^

 

 

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2019 夏の絵日記2

2019年08月26日 | お出かけ

今週で8月も終わりですね。。。

朝晩が涼しくなって、寝るときのエアコンもいらなくなって・・・

朝は、「寒っ!」と、目覚めて、肌掛け布団にくるまりもうひと眠り。。。(;^ω^)

 

8月のクララちゃんも今週でお別れ。^^ 

おんニャの子らしいかわいい画です。

 

これが・・・わが家の男の子になると・・・(;´・ω・)

 

「スンスン・・・」

「うまいのかニャ・・??」

 

「・・・こりゃいけそうだニャ♪」

・・・と、なります。。(;^ω^)

 

やれやれ・・・

 

お盆のお休みに、行く予定だった

岩合光昭さんの「世界ネコ歩き2」写真展にやっと行ってきました。

 

高速を使って、約2時間弱。

今日が最終日だったので、ギリギリ間に合いました。^^

入り口で・・・ 

まぁ・・記念なので。。(;^ω^) 撮ってみました。

 

中は、もちろん撮影禁止でしたが、

どの猫も「あ~この子は、あの国の!」とか。。。

名前も国も咄嗟には出てこないけど・・・

見覚えのある・・・そして楽しいエピソードがよみがえるひと時でした。^^

 

最後は、撮影コーナー

プリンスエドワード島のボタンズの迫力は、すごいです。^^

 

買ったお土産。。^^(自分用)

 

 

そして・・・

もう一か所足を延ばしたところは・・・

 

ジブリのショップです。

 

オート三輪。。。懐かしいですね。^^

 

ここでは、息子や娘にお土産を買い足しました。

下越・新潟方面には、滅多に来ることがないので

万代シティ周辺は初めてでしたが・・・

上越にはない都会的な様子に、圧倒されて帰ってきました。

 

あ~やっぱり田舎が落ち着くわぁ~。。。(;^ω^)

 

でも。。 

うちは家族みんながジブリファンなので、

愛知のトトロの森がリニューアルされて、2022年にオープンしたら

ぜひ行ってみたいところです。^^

 

追記

 

今日、皮膚科の先生から「一先ず終わりにしよう!」

と、言っていただきました。

ホッとしました・・・実は、たかが塗り薬ですが・・・

すごぉ~~~く面倒だったんです。(;^ω^)

(ルールが多くて。。)

これからは、UV対策を徹底しま~す。。。(;´・ω・)トホホ・・

 

 

 

 

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黒猫ホイホイ・・・とか。。

2019年08月17日 | 猫たち

筋トレ用のゴムバンド

輪っかになっているので、もしかして。。。と、

ベッドに置いてみたら・・・

「あれ・・ニャンだ??」

「ニャンでここに入っちゃったニャ??」

まんまと入ってくれました。( *´艸`)

期待を裏切らない猫です。^^

何でこういう状態になったかは知らないけど。。。

お兄の腕が、ジジのお腹の下に。。。

猫あるある・・・で、わかる人にはわかると思うのですが、

とても危険な状態です。

猫が載っている新聞や雑誌をそぉ~っと引き抜こうとすると、

「だめニャ!!」

と、ばかりに爪を立てたり、噛みついたりして守ろうとしますよね。

遊びではよくやってあげるのですが。。。

この状態で、そぉ~~っと腕を引き抜く勇気あります??

さて。。。この後どうなったでしょうか。。

ふと、気が付くと玄関の下駄箱の上に、

チョビくんが置物状態になっていました。

すぐにスマホを持ってきて、撮ろうとしたら

さっさと降りてしまったのですが。。

何も倒さずに降りていく様子を

ピンボケの連写ですが、ご覧ください。(;^ω^)

これ・・・ジジだとこうはいきません。(;^ω^)

何かしら倒していきます。

チョビに比べると、どんくさいのですが、

そこがまたかわいいジジなのです。(親ばか)(;^ω^)

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残暑お見舞い申し上げま~~す。

2019年08月15日 | ライフ

昨日は、台風のフェーン現象による全国一の今年最高気温を記録した上越市。

全国ニュースで何度も上越市高田が連呼される羽目になりました・・・(;^ω^)

。。。にしても、今日も暑かった。今日の最高気温も多分新潟県内じゃなかろうか。。。

お盆休みの始まりが早かったので、今日から仕事でしたが

外仕事の社員には、命がけといっても過言ではないです。。(◎_◎;)

 

先日、スキー場近くの知り合いの家に行ってきました。

標高が高いので、少しは涼しいかと期待して行ったら・・・

やっぱり日中は暑かった。。💦 

山の向こう側は、スキー場。

 

庭には、生け簀。錦鯉がいます。

 

米作りの傍らに、野菜を作っているそうですが。。

家の前には、でっかいハウス。

これ・・・家庭菜園です。(;^ω^)

ナスや、トマトや、キュウリ、ズッキーニ、インゲン数種・・・

ハウス以外にも、周り中が畑、畑。。。

上に行って、ゆうがお採ってくる!

と言ってスタスタ登って行きました・・・

イノシシやら、狸やらの被害が凄いのだそうです。

電気柵もしてありました。

 

頂いたお土産の一部・・・

大きなナスは、上越特産の「えんぴつなす」とか「ふでなす」とか言います。

えぐみの少ないとってもおいしいナスです。

 

これを、2~3cmくらいの厚めに切って・・・

オーブンでピザ風に焼いてみました(^^♪

ピンボケ・・・(;´・ω・)

オリーブオイルをたっぷり使うのでヘルシーです。

 

ミニトマトも・・・ゼリー寄せにしてみました。

またピンボケ・・・(;^ω^)

アイコは皮をむいて料理すると食べやすいです。

お盆の前に、頑張って剪定作業や草取りをしたメインの庭です。

 

緑も日焼けして、疲れ果てた色をしています。

早く涼しくなってほしいです。

 

でも、いいこともあります。

今年はスイカの出来がよいらしく・・・(^^♪

毎日こだまスイカを水分補給代わりに食べられます。

二口大くらいにカットして、冷蔵庫に常備しています。^^

 

今回の台風の被害はどうでしょうか・・・

これから次々にやってくる台風も脅威です。

暑さもまだまだ収まりそうにありませんね。

 

夏野菜いっぱい食べて、栄養とって、

残暑を乗り切りましょう!!

 

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チョビくんの(薄っぺらな)葛藤

2019年08月08日 | 猫たち

abiさんのブログで知りました。^^

今日は世界ネコの日なんだそうで。。。知らなかったわぁ~。。。

そうそう。。(^^♪

お盆休み中に、新潟三越に岩合さんの「世界ネコ歩き」の写真展に行く予定です。

初めてなので、とぉ~~っても楽しみなんです。^^

 

 社員?の猫たちは・・・

社員のくせに、応接室に入り浸り・・・

ソファーをベッド化しています。

営業部長のジジは、お客さんには愛想を振りまきますが・・・

チョビは、全く知らん顔です。。。(;^ω^)

 

その時の気分で、色んなところに移動するので

おやつの時間には・・・

ちゅーるを半分こづつ入れたお皿を持って行ってあげます。

 

自分の分を食べ終わったチョビくん。。。

「兄ちゃん・・・要らないの??」

立場が逆なら、ジジは躊躇なくチョビの分も食べてしまうのですが。。。

 

カラボの中で爆睡中のジジ

 

出てきて食べる気配がありません。。

「食べたら、怒られるかなぁ~・・」

 

 

ちょっとづつお皿に近づきます・・・

 

 

あ・・・とうとう食べてしまいました。

チョビくんの薄っぺらい葛藤でした。(;^ω^)

それでも・・・ジジは出てきませんでした。

 

 

「怒られニャかったよ♪・・・」

 「・・・よかったね。(;^ω^)」

 

 

夕方になると、庭は蚊がいっぱい。。

腰にぶら下げるタイプの蚊遣り必須!

なので。

ニャンコさんを見つけました(^^♪

 

 

明日もう一日お仕事したら、お盆休みに入れます。^^

 

 

 

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2019 夏の絵日記 暑中お見舞い

2019年07月30日 | いろいろ・・・

猛暑になってしまいましたね~・・・暑中お見舞い申し上げます。💦

 

 

上越まつりが終わりました・・・本当は始まったころにUPしようと

思っていたのが・・・こんなことに。。。(;´・ω・)

今日は色んなカテゴリーがごちゃ混ぜです。

UPできずに、撮りためるとこうなってしまいます。。(;^ω^)

 

娘が浴衣を着たいというので、久しぶりに着付けました。

長い髪をUPに結い上げるところから始まって・・・

装飾が何もないので、庭から緑になったアナベルを

切ってきて付けました。(ワイルドだろぉ~♪)

 

浴衣は私のを貸しました。

前々から帯を新調したいと思っていたので

今年、新しい半幅帯を買いました♪

いつも文庫なのですが、ちょっと変わった結びにしてみました。

でも、下のたれが長過ぎた。。(;^ω^)

本人は気に入っているので、失敗だとは言ってません。( *´艸`)

 

花火の夜

猫たちは振動と共に鳴り響く大きな音にびびり度MAX.

イカ耳もMAX

 

チョビは、ソファの後ろから出てきません。。

 

日曜日は、ちょうど父の命日で

所用もあり、実家に出かける用がありましたが、

お祭りだし、奮起して笹すしを作りました。

前日から、材料をそろえておいて

朝早くとりかかりました。

具は、しいたけをキュウリのQちゃんの漬け汁で煮付けたもの。

焼鮭のほぐし身、きゃらぶき、卵焼き、紅ショウガ、たくあん、でんぶ

モロッコインゲンの塩ゆで、枝豆の剥いたの・・・など、なんでもいいです。

笹は、酢で表面をきれいに拭いておきます。

酢飯を軽く握って小判型に整えて載せます。

 

のせま~~す(^^♪

ピントずれでした。。m(__)m

具を乗せたら、上に笹を載せて・・・

重ねて、重しをします。

土鍋を使いました。

 

帰ってきたら、食べごろです。^^

出来上がり

 

チラッ…

 

土日お休みだったので・・・

庭のアーチの剪定もしました。

木香の枝はもう少し伸びるまでほっときます。

私の部屋からは、ほぼ緑しか見えませんね。。

小さな花はあるのですが、目立ちません。

 

玄関正面のゴールドクレストも刈り込みました。

ちょっと遊び心で。。(^^♪

猫にみえます??^^

 

裏の通路の槿の木

リビングの窓の外です。

目隠し用に植えたものですが・・・

枝を透かそう・・と、近づいたら、鳥の巣がありました。

多分、カワラヒワでしょう。^^

今年2度目です。

3個卵が入ってました。

 

グリーンカーテンも緑で覆われていますが、

外のベンチはとても暑くて、

一休みは家の中に避難します。(;^ω^)

今まで、

紫外線対策なんてあんまりシビアに考えなかったのですが、

ちょっとやっかいな事が起こってしまいました。

皮膚がんの手前という事で、薬の治療が始まりました。

 

ガーデニングは続けますよ♪

でも紫外線対策は万全にね。

熱中症にも。。

皆様もお気をつけて。。

 

 

 

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