2020.07.14の夕食 メカジキのソテー

　

今日はメカジキのソテー。
本当は刺身で食べたかったのですが、
冷蔵庫に入れたまま少し日が経ってしまったので。

切り身にガーリックパウダーと片栗粉をまぶし、
オリーブオイルでソテー。
仕上げにＳ＆Ｂ『シーズニング　アヒージョ』をまぶしました。
付け合わせは出来合いの生野菜サラダにレタス、ミニトマト。

食べてみたら、メカジキはふわふわな食感でまぁまぁ美味。
もう少し表面がカリッとしていれば なお良かったですが。