味噌雑煮

いろいろな味の雑煮のテレビを観ました

我が家の雑煮は　小松菜と鶏肉を入れたもの
子供の頃は餅菜とか正月菜とか言ってましたが　その餅菜だけの澄まし汁での雑煮で育ちました

結婚した時　最初の雑煮が問題でした
夫は関西育ち　私は名古屋育ち　料理に全く自信のない私　一応聞きました
「どんな雑煮？」　すると
「一日目は　○○」「二日めは△△」？？？　聞いてこれは出来ないと思ってしまいました
それにあの甘い白味噌の雑煮はどうにも、、、新婚でも横着な嫁です
「何でもいいよ！」の答えに　その年から我が家は名古屋風です

子供が生まれた頃から　雑煮の中に鶏が入るようになりました
夫が一つ譲らないのが餅は焼き餅にすること

そこで澄まし汁を作り　片方で餅を焼き　片方で餅を湯がいてお椀にそれぞれ入れていましたが
子供が食べるようになると子供は私と同じ煮雑煮になり　焼いた餅に
その汁を入れて食べるのが常になってしまいました


今朝　昨夜のテレビで観た雑煮が頭に浮かび　白味噌があったので（本当はあわせ味噌）
白味噌雑煮を作ってみようと思ったのです
野菜もミズナのハリハリ　以外に美味しく食べられました

そして思ったこと
何を思って今更　味噌雑煮を作って食べているんだろう　今まで一度も考えたことがないのに
その先はーーー　書けません