いかりんの『うっしっし~日記』

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【洋食】堺筋本町「レストラン艸葉」のやわやわのジューシーハンバーグ

2010年09月09日 | 洋食
堺筋本町のは洋食屋さんの「レストラン艸葉(くさば)」さん
11時台のちょっと早めの時間に入店したんだけど
並んでた。

ほとんどのお客さんがハンバーグのランチを頼んでいる。
お店はおじいちゃんとおばあちゃんと、従業員さんの
平均年齢がかなり高いと見受けられた。
おじいちゃん、しんどそうに椅子に座りながら
オーダーが通ると、よっこらしゃとハンバーグを手揉みで
型を整え鉄板にジュワー。
見た目ビックでどっしりくるだろうな~って見えるんですが
実際に食べるとヤワヤワでふんわりしている。
肉汁とソースが絡み合って美味しい。

満足満足♪
食べながら、また来たいな~、誰かに紹介しようとかってずっと
考えながら食べてました。美味しかったな。

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レストラン艸葉
大阪市中央区北久宝寺町1-4-12
06-6261-9040

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