落ち着いた店内で美味しい寿司と和牛が楽しめる

鮨 栞庵 やましろ肉の心（寿司）

西武新宿駅徒歩3分

総合評価3.7（味3.9　サービス3.5　雰囲気3.7　CP3.6　酒3.5）

新宿駅東口を出て歌舞伎町に向かう。
多くの飲食店があるが、旧コマ劇場を抜けた一角にこの店がある。
何度も通った通りだが、この店はビルの5階にあることもあり、調べて初めて知った。

吉祥寺で同系列の店に入ったことがある。
楽しく美味しい寿司を堪能したので、予約して新宿のこの店を訪問した。

店に入って奥の個室に通される。
ランチコースを注文してあったので、飲み物を注文しよう。
生ビールと彼女は梅酒ロックを注文した。

飲み物を飲み始めると、料理が運ばれてきた。

まずは前菜から。
鰹や貝など4種類。
どれもお酒に良く合う。

食べ終えた頃合いに器を取りに来てくれ、次の料理を運んでくれる。
接客もサービスも良い。
次に和牛のフォアグラ乗せと生ウニの握り。

これは両品とも絶品！

肉の握りってあまり好きではないのだが、店名に肉が入っている寿司屋らしく、これは美味だ。
ウニも秀逸。

ウニ特有の甘みがあり食感も良く美味しい。
次に和牛の小鍋仕立てが出てきた。

上級な和牛をしゃぶしゃぶにして頂く。

寿司の合間にこんな料理が食べられるのが嬉しい。
これを食べ終えると箸休めのシャーベットが出てくる。

寿司と和牛のしゃぶしゃぶを食べながらビールを飲んで、ここでシャーベットが出るのが嬉しい。
後半戦は握りが出てくる。

中トロ、のどぐろ、穴子。

中トロはとろけるような旨さ。
と言っても大トロとは違ってまぐろのうま味も十分する。

そしてのどぐろ。
高級魚として人気ののどぐろの握り。
贅沢だな～。

穴子は優しい味。
ふわっとしていて甘みもあり美味しい。

そして〆の寿司とお椀が出る。
これで丁度お腹も十分になって落ち着く。

ビールも3杯ほど飲んだし寿司も和牛も満足。
大満足な料理が終わって、最後にデザート。

アイスを最中に挟んで食べる。
苺とメロンも付いている。

すしやメイン料理が美味しくてもデザートがイマイチと言う店も結構あるが、この店はデザートも美味しい。

料理の味とボリューム、そして品数。
更に雰囲気も良くて大満足。
これはまたデートで再訪したい。

次はディナーも堪能してみたい！

濃厚な鶏そばとつけ麺の人気店

濃厚鶏そば葵（ラーメン）

蕨駅徒歩4分

総合評価3.4（味3.5　サービス3.2　雰囲気3.2　CP3.5）

蕨駅周辺に用事があり、その後ランチを食べようと店を探す。
ネットで見ると美味しいラーメン屋が幾つかある。
その中で、濃厚な鶏そば人気のこの店に惹かれた。

11時を少し回った時間。
土曜日と言うこともあり既に店にはお客さんが結構いる。
何とか待たずに入れそうなので、慌てて入る。

券売機で食券を買う。

鶏そばの塩をセレクトした。
岩のりのトッピングも追加しよう。

入口に近いカウンター席に座る。
食券を出して鶏そばが出てくるのを待つ。

混んでいるので少し時間がかかるので、店内を見渡して券売機を見る。
一番上に濃厚鶏そばっていうのがある。

こっちがおススメだったか！
次回はそれにしよう。

なんて考えていると鶏そばが出てきた。
きれいな塩ラーメンらしいスープ。
これは美味しそうだ。

早速スープから。
鶏の味と塩が良く融合して中々美味しい。
意外とさっぱりしている。

そして麺。
やや細めの麺が塩スープに良く合って美味しい。

具はチャーシューとメンマと刻みネギ。

塩ラーメンらしい具だが、チャーシューは2種。
鶏のハムのようなチャーシューは鶏そばでは良く見かけるもので結構好きだ。

岩のりのトッピングは大正解。
麺にもスープにも良く馴染む。
岩のりが好きな人には是非お勧めだ。

ボリュームも丁度良く、ランチにはピッタリだ。
そして看板メニューの一つである濃厚つけ麺。
具は鶏そばと同じだが、スープは濃厚。

中太よりはやや細い麺に濃厚スープ。
これは食べるとボリューム感がある。
若い人ならつけ麺が良いだろう。

蕨に来ることがあれば再訪したい。