日々、お仕事お疲れ様です。
書記長の塚本です。
本日は8月23日（金）に行った
ユニオン倶楽部主催
「そば打ち体験ツアー」
のご報告を致します。
今回は京成立石にある「江戸東京そばの会」が主催する
そば打ち教室を体験してきました。
最初は講師より粉のこね方や伸ばし方、切り方のお手本を見せて頂きました。
※講師の実演を見る様子
その後は、参加者でそば打ちを体験しました。
※そば打ち体験の模様
体験後は自分で打ったそばを試食しました。
今回は、初めてそばを打った参加者が多く貴重な体験が出来ました。
※集合写真
今回、お世話になった「江戸東京そばの会」の情報です。
http://www.edotokyosoba.com/
