昨年のクリスマスにお取り寄せした、ブラウンスイス牛のサーロンステーキを、
http://blog.goo.ne.jp/iichie4852/e/aa83dab91f16370a7339c71ae981e59c
今夜いただきました (*^o^*) マリアージュのワインも、もちろん用意しました！
１）シャンパン・・ウーヴ・クリコ （イエローラベル）
２）赤ワイン・・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004 （ヴィダル・フルーリー）
予想以上に、ブラウンスイス牛のサーロンは、柔らかくジューシーでした♪
マリアージュも、良かったです
２）は、抜栓すぐは、果実味いっぱいでしたが、空気に触れていくうちに、
まろやかになり、飲み頃になりました (*^-^*)
マリアージュ、成功でした!!