雑キノコと料理

３連休も天気が悪い。今日も朝から雨降り、でも午後からいくらか曇り空になるとか？


雨の中キノコ採り、（半分？　・印）



でもタマゴタケ、



カラカサタケ



アカヤマドリ




サクラシメジなどまだ夏の終わりころのキノコ



アミタケ



アミタケと・・・タケ（なんでしたか？一緒に出るもの）


これは一見美味しそうですが毒のクサウラベニタケ




列を成したサクラシメジ


ヌメリイグチ



サクラシメジを軽く茹でます（当地ではミネゴシと）



アカヤマドリとサクラシメジの塩、胡椒油炒め




ヌメリイグチのワサビ醤油和え



アミタケの甘辛煮



数日前から煮込んでいる岩魚とヤマメの甘露煮




一昨日とったマツタケの炊き込みご飯



酒がすすみます。　　　明日は？？