山菜三昧

　いろんな山菜が現れてきて、食べるのが追い付かない。タラの芽、フキノトウ、ギョウジャニンニク、ワケギ（購入）をごちゃごちゃにして、味噌と炒めてみた。ギョウジャニンニクとフキノトウが主張し合っていて、なかなか味わいがある。
　
　

　ギョウジャニンニクを卵焼きに。
　
　

　サンショウを佃煮に。多分砂糖を入れ過ぎたのか、カチカチねばねばになってしまった。失敗。
　
　

　冷奴にサンショウの佃煮を載せて。
　

　ごはんにも。
　

　どのように料理してやろうかなど考えながら、散策して、目につく山菜を探す。１年で一番いい季節じゃわい。