市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

カヤネズミ

2013-04-08 07:16:15 | 生きもの
 毎夜山荘周りに出現している気配はある。カヤネズミらしい。ネズミ捕り器に餌を付けても餌だけ食べられてしまう。

 ネズミ捕り器の蓋をして、中にカヤネズミの好物の殻付ピーナッツを入れておいたら、いつの間にか中に入って死んでいた。ネズミ捕り器の上から入って、出られなくなったのだ。
 

 かわいいし、それほど害があるわけではないんだけれど、テーブルとかを歩き回っているみたいで、不衛生なので。 ごめん。
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サンショウの佃煮

2013-04-08 07:05:25 | 山菜
 サンショウの木の新芽が出ている。何とか利用しようと思い、佃煮に挑戦。

 これだけ採るのに結構大変。
 

 出来上がったときにはこんなに少なくなった。
 

 味はイマイチ。何とか珍味としてご飯のおかずにはなる。苦労して作るほどのものではない。
 煮ている途中で味付け前に柔らかいかどうか確認のため食べてみたら、舌がしばらくしびれた。辛いわけではなくしびれたのだ。最終的に出来上がったものは問題ない。
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