市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

タラノキ茶 カモミール添え

2011-08-17 07:18:10 | 山菜
 昨年、獣に倒されたタラノキの樹皮を乾燥させておいたのを思い出した。天日干をして、新聞紙にくるんでおいた効果か、かびていなかった。小さく切ってお茶用に。
 

 乾燥タラノキ樹皮一つまみを500ccの湯で5分煮立てて濾した。このままでも不味くはない。一週間前に干しておいたカモミールがあったので、
 
 花の部分を二つ入れてみた。
 上の写真は一週間前に干し始めた時のカモミール。乾燥させると茶色になる。
 

 たったこれだけで、信じられないくらいいい香り。残りはペットボトルに入れ冷やし、3日がかりで少しづつ飲んだ。これいける。
 

 効用としては高血圧、糖尿病、胃腸病、腎臓病、神経痛、ガン予防などがあるらしい。万能薬だ。

 3日間飲んだだけだけれど、血圧下がった気がする。
 タラノキ茶はもっと本格的に作ろうっと。

 又ハーブ茶にも興味が湧いてきた。カモミールがこんなにいい香りだとは知らなかった。多年草なので手間が掛からない、もっとたくさん種を撒くこととしよう。
コメント
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