3/21晩ごはん

今晩はやぁお手製の春キャベツのナポリタン

・大き目に切っておいたキャベツ、シメジ、玉ねぎ、人参を、水っぽくならず、
　焦げ目がつくように火力は強で一気に炒め、一旦、引き揚げておく。
・鷹の爪、大蒜、玉ねぎの微塵切りを炒め、ホールトマト１缶、胡椒、砂糖、バジルを加え、
　塩でソースの味を調える。
・スパゲティーの茹で上がりに合わせて、野菜とスパゲティをソースで和えて出来上がり！