5/31晩ごはん

メキシコの関連会社にお勤め中の方からのお土産でサルサソールを頂いた。

今日の晩ごはんのテーマはメキシコっ！

・タコス
・チェコのスープ
・コロナビール

＜タコス＞
・市販のトルティーヤを購入。フライパンで両面炙ってスタンバイ。
・鷹の爪、挽肉、微塵切りの玉葱、トマトをオリーブオイルをしいたフライパンで炒め、サルサソースを加えて煮詰める。---Ａ
・トルティーヤに細く刻んだレタス、賽の目のトマト、チーズ、Ａを挟んで出来上がり！