ラーメン8(紫龍・旗の台)

西小山の「かがた屋」さんの帰り、旗の台を通りかかり、遅めのランチ

そういえば入ったことがなかった駅前の「城南らーめん紫龍」へ

豚骨醤油のラーメン

脂の量、麺の太さ、大蒜の量、茹での堅さなどを調整して注文するスタイル(食券制)

家系っぽい感じもするけど、白濁はあまりなく濃度は高くない

どっかで食べたことあるような、、、西大井の「田じまや」か、チェーン店の「ラーメン花月嵐」か。。。

卓上の黒酢をいれると、味の深みが出ていい感じ