今朝は赤坂にプチ出張、打ち合わせ後、同行の上司から「この辺にはないの?」との問い。そこで予め調べておいた『希須林』へご案内、評判の坦々麺専門店の模様。
まずは定番メニューと思しき『希須林 坦々麺(950円)』、辛さは5段階あるがデフォルトの3辛を注文。
スープは芝麻醤が濃厚な甘みのある胡麻風味に、ラー油がほどほど。炒めたモヤシや韮の上に香ばしく炒められたそぼろ肉が載っていて美味い。
汗を一杯かきかき啜って参りました。お薦めです。
(食べ終わる頃には、店内/外に行列が・・・)
希須林 赤坂店
港区赤坂3-7-9
03-5573-4119
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