・秋刀魚の蒲焼き丼・なめこ汁 -秋刀魚は三枚におろして、適当な大きさにカット-小麦粉を振ってからフライパンでこんがり焼く-醤油、味醂、酒、砂糖を溶いたタレを入れて煮詰めながら絡める-器にご飯を盛ってタレをかけ、秋刀魚の蒲焼を載せて、召し上がれ!