5/24晩ごはん

・モツ鍋
・鰯の味醂干
・焼そらまめ
・そらまめの塩茹

お家で初めてのモツ鍋。
白モツ200グラムを二回下茹でして臭み取り。
ゴボウ、モヤシ、韮、ニンニク、鷹の爪、胡麻ペースト、醤油でグツグツ！

焼そらまめは、グリルに並べて10分くらい、黒く焦げるまで。