レストラン( 山形サンダンデロ・銀座)

9/9、山形県のアンテナショップの二階にある、山形の食材にこだわった本格レストラン『山形サンダンデロ』へ。10時半頃に訪れてランチの席を予約。

折角なのでコースを注文。

まずは山形の野菜のバーニャカウダ。
つけダレのトロミはカリフラワを使っていて、重くない！


次は前菜のカルパッチョとフルーツトマトとチーズ。


メインは、山形牛とパスタ（主の写真）、鯛とパスタとダダ茶豆。
パスタの盛はもう少しあると良いかな（笑）


デゼールはキャラメルのアイス。苦味が強めで美味しい。


地ビール、赤ワインも美味しくいただきました。