やった～～！！
とうとう、「郷土食研究会 うまかっぺ！茨城」のブログがスタートしました(^O^)／
「郷土食研究会 うまかっぺ！茨城」は
細～～～く！長～～～～く・・ゆっくりと茨城の郷土食や昔ながらの食を
調べ・・・(p_-)
聞いて・・・( ..)φメモメモ
食べて・・・( ^)o(^ )
「伝統に忠実なレシピ」と、そして、現代にマッチした子供達も親しめる「郷土食ネオのレシピ」の両方を
考えていきたいと思っています♪
次世代へ是非とも残して、伝えていきたい財産ですよね♪
その途中で、出会った伝承の話や、さまざまなよもやま話やエピソードなど、
ちょっと寄り道したり、休憩をしたりしながら、
進んでいきたいと思っています♪
皆さまからの情報、メッセージもお待ちしています<(_ _)>♪
宜しくお願いします♪
それでは、スタート(^O^)／
（江田）