三升漬

【今日の　いただきもの】

日本人は北海道好きですねえ。
それが証拠にしょっちゅう「北海道フェア」というものをやっとる。
デパートの催事場が主な開催場所だが、近頃はスーパーマーケットでもやるようになった。

今日の妹からのいただき物はこれ



初めて聞く名前だ。
みますづけ？さんしょうつけ？さんますづけ？みしょうづけ？
順列組合せで考えて、こんなに読みの候補がある。肝心の購入者である妹も「名前知らん」という
結構無責任。

製造者は北海道旭川市南6条の山下食品㈱
原材料は大根、白瓜、青唐辛子
それらを細かく刻んで醤油、米麹に漬けてある。

炊き立てのご飯にのせて



一気に掻き込む
おっと唐辛子が超辛い

うまい！辛い！
少しずつ毎回食べられる「ご飯の友」だ。
感謝かんしゃ。
次は旦那と一緒にカシオペアで、本物の北海道へ行ってお土産に買ってこい。