酒米GBプロジェクト～広がり～

「綿屋」でお馴染みの金の井酒造株式会社／三浦社長様の紹介で株式会社サカタのタネ／山形氏と３人で、南部杜氏の里、岩手県花巻市の蔵元、「酉与右衛門」「南部関」で知られる合資会社川村酒造店／川村社長様、酒米生産者／高橋様(亀の尾)、菊地様(美山錦)と打ち合わせを行いました。
皆さん、前向きな方々ばかり。
しかも酒米栽培に真剣に向き合っています。

やませの影響も受けやすい地域でもあり、土質も場所によって様々。
GB(グリシンベタイン)の効果で増収を期待❗️