誤表示か偽装メニューかでお客様を騙し、おもてなしよりも利益追求に走ったのか。
大阪から端を発した食品誤表示・偽装事件が日本全国の有名ホテル中に拡がりましたねえ。
すこし落ち着いた今日この頃、こんな事を忘れたように選挙違反や不正献金ニュースでテレビが騒いでいます。
食品誤表示・偽装事件のニュースが報道される数ヶ月前の事、ある関東の醸造会社の対応を思い出しました。
その醸造会社に毎年予約を入れているやまちゃんですが今年は少し違った対応でした。
その会社では前年度に予約をしたお客様に今年はお送りできない旨の詫び状とお侘び品を送ってくれました。
侘び状には去年の仕込みを確認したところ色や味、香りが基準に合わない と蔵出しを止めたとの事。
そしてお詫びの品は卓上ボトルの箱入り3本組の割烹醤油(もう残り1本も終り掛け)
利益のためにお客様を裏切るこの世知辛い世の中でもこういう商いをする経営者もいます。
”こんな世の中にさすが粋だね~!!”