勤労奉仕と果樹菜園の日曜日

朝ブログの投稿が終わった５時５４分果樹菜園へ向けて出発。


今日は奥さんが防災訓練で静岡、やまちゃんおひとり掛川です。


国道１号線バイパスはすいすいで約４０分で菜園到着です。


１時間、菜園の草を刈った後、８時から勤労奉仕です。


河川の土手と貯水池の堤防の草刈りです、やべ～多さです。





勤労奉仕の草刈りが終わった後、台風後の栗山が心配で見廻って来ました。





大丈夫です、落果している毬は見当りません。


この丹波栗の収穫は後２週間後位でしょうかね～？。。。芝栗も大丈夫でした。



１２時４０分、帰宅しました、午前中の労働にご褒美のです。


肴は前の日と同じクラッカーオンチーズサラミ醤油掛けです。





これは広島の寺岡家のお醤油です、この色でお醤油が掛けてあるんです。


濃くないんです。


クラッカーにチーズクリームを富士山のように火口を作りそこに醤油を注いでみます。




普通のお醤油のように黒くありません、チーズ富士山の火口の底が見えています。


味は程よい甘さがあり蕎麦つゆのような味です。


チーズとサラミの脂分を消し、クラッカーのさっぱり感をマッチさせます。


サクランボやパイナップルのトッピングにも意外と合うかもしれません。










”初秋の労働とグルメな日曜でした”










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