やまちゃんのおっさんぶろぐ

あくせくしなくなって来た団塊世代のおっさんの新米ブログVer.3

名古屋名物”台湾ラーメン”食べました

2010年05月22日 04時08分29秒 | グルメ
西の方の美人ママブロガーさんから頂きました。


寿がきやの名古屋の味”台湾ラーメン”






名古屋名物台湾ラーメン、名古屋の今池が発祥の地だよ~ん


なぜ、知ってるか?やまちゃんは単身赴任中、久屋大通りや今池、栄、伏見で、

お酒と一緒に勉強をしてました、えっへん 給料日前は藤ヶ丘の居酒屋で立ち飲み






さて、台湾ラーメンを作ってみましょう~



ラーメンの味を名古屋に近付ける為、醤油に漬けたニンニクを使います。

  




醤油漬けニンニクを細かく刻んで、一緒にゆずこしょうを小匙半分程トッピングします。

  




こんな具合の出来上がりです。







奥さんと二人、はふはふしながら完食で~す









”汗が顔中どばっと出ましたえ~







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