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★材料
・ 豚ロース あればキウイ
・ (Ａ)にんにく 醤油 砂糖 味噌
・
★作り方
１ 肉をサイコロ状に切る
２ キウイをすりおろし １を漬け込む(１５分～３０分)
３ 漬け込んだ２を フライパンで焼く
４ 火が通ったら (Ａ)を絡めて出来上がり
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＝point＝
漬け込んだキウイは(Ａ)に混ぜてもＯＫです。
肉についたキウイも洗い流さないで大丈夫。
キウイに漬け込むことで かなりお肉が柔らかくなりますよっ。
もちろん無くても大丈夫っ。
