簡単ナムル風和え

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★材料

・　もやし　ニラ　鶏モモ肉　うずらの卵
・　焼肉のタレ　酒
・　

★作り方

１　もやし　ニラを茹でて　水分を絞っておく
２　鶏モモ肉は　フライパンで両面を焼き　焦げめをつける
３　２をスライスして　ラップに乗せ　お酒をかけて　
　　レンジで蒸し焼きにする　
４　１つずつの材料を　焼肉のタレに絡ませる
５　皿に盛り　うずらの卵をのせて　出来上がり　


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＝point＝

ごはんに焼肉のタレをかけて　ナムルを乗せても美味しいですっ。

イカそうめん

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★材料

・　刺身用のイカ　小麦粉
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・　

★作り方

１　イカの内臓　ゲソを取り除き　イカを開く
２　外側の皮を剥く
３　薄皮は　水分をキッチンペーパーなどで　ふき取り
　　小麦粉を乗せ　指の腹でこすると取れます　　
４　キレイに取れたら　細切りして　盛り付け出来上がり

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＝point＝

薄皮が気にならない方は　そのまま頂いてもＯＫです。