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うそつき村があったとさ。

村できたえられながら、発見と遊びの日々。

初のスープ

2025年04月04日 | 食べもの

 

 

 

小あじ開き2枚を焼き、わかめのみそ汁、ベビーリーフ、玄米・黒米ご飯で朝食。昼前に切り干し大根と干し椎茸のスープを作った。

 

きのう日暮れて散歩から帰ってくると、郵便受けいっぱいに大きな郵便物が届いていた。Kさんからだった。中にマクロビオティックの本や自作の資料や自家製切り干し大根などが入っていた。夜、電話でKさんからマクロビオティックについて少々教わった。

 

Kさんの資料のいちばんはじめにあったのが切り干し大根と干し椎茸のスープ。小粒どんこの干したものがちょうどわが家にあった。小さなどんこ8個と切り干し大根とをさっと洗って水に浸して20分ほど弱火で炊いた。おいしいスープができた。

 

銀行に行くため15時半、部屋を出た。

 

銀行を終えて志井川沿いのハローデイへ。ハローデイの川側は花見の人でにぎわっていた。なまけものも川へ歩いた。

 

赤い長いドレスを羽織った女性ふたりが水辺に下りていた。赤ん坊を抱いたほうの女性が見上げながらなまけものにも、こんにちは、と日本語であいさつされた。どちらからおいでですか、とたずねると、ベトナムからとのこと。赤いドレスをさして、アオザイです、と教えてくださった。

 

それからハローデイに行き、豚肩ロースを買って帰りましたとさ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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