ハスキーのイタリア散歩道 ~neo~

神戸から送る…アルベロ料理教室での美味しい日常記&イタリア旅行記

サラダパン✨@つるやパン本店

2018-03-21 | 滋賀
<余呉&長浜ツアー⑥(最終回)>
長浜と言えば、噂の"サラダパン"、こちらも忘れてはいけません。✨
初めてなのに、なぜか懐かしい味わいです。😄

Ho mangiato anche una pane tipica a Nagahama , è stata Saradaroll.✨
Allora alla prima volta per me , ma mi sono sentita la nostaigia saporita.😌




七本槍 @ 富田酒造

2018-03-20 | 滋賀
<余呉&長浜ツアー⑤>
余呉湖からの帰り道、冨田酒造さんへ。
徳山鮓さんでも頂いた、七本槍(しちほんやり)を購入。✨
歴史を感じる店構えも、大きな杉玉も、趣があります。

Sono andata un negozio di Sake in Shiga, il cui nome è Tomita - syuzou.
Ho compurato due bottiglie di sake tipici " Shicihonyari".✨






徳山鮓さんでの朝食✨

2018-03-13 | 滋賀
<余呉&長浜ツアー④>
徳山鮓さんでの朝食。
ごり、ひうを、もろこの佃煮等、こちらも余呉湖&琵琶湖の食材が盛り沢山。✨
朝から、美味しくて、優しい食卓を満喫しました。😊

Alla mattina da Tokuyama-susi, c'erano tant' ingredienti locali sul tavola , avevo fatto anche la colazione buona.💫


徳山鮓さんでの夕食

2018-03-08 | 滋賀
<余呉&長浜ツアー③>
徳山鮓さんでのお食事は、至福のひと時。✨
まずは、感動の3品。
熊鍋、鯉のお造り、鮒ずし&自家製からすみ。
冬のジビエの季節時だけのご馳走です。

La cena di Tokuyama-sushi era meravigliosa.✨
Certo che tutti piatti erano buonissimi, ma prima di tutto , presento tre piatti speciale invernale.
Pentola del'orso, Sasimi di carpa e Susi carassio(Funa-susi)&bottarga.






徳山鮓@滋賀県・余呉湖

2018-03-06 | 滋賀
<余呉&長浜ツアー②>
念願の徳山鮓さん。
やっと訪れることが出来ました!
2月中旬、まだまだ雪深い余呉湖に、静かに佇む姿が美しいです。❄️
Il mio pensieroso per molti anni, e` Tokuyama-Sushi.
Ero potuto visitarlo finalmente, ero contissima!
Lago Yogo con neve era bellisimo.❄️






焼き鯖そうめん@長浜

2018-03-01 | 滋賀
<余呉&長浜ツアー➀>

最近、滋賀づいている私。
先日も、食材豊かな余呉&長浜に行ってきました!
まずは、長浜での昼食「焼き鯖そうめん」。
昔からある郷土料理のひとつで、最近、お薦め!の一品だそうです。
こちら、なかなかのボリューム。
鯛の子まぶし、焼き鯖ずしも頂き、美味しいスタートとなりました。😊

Sono andata a Nagahama in Shiga (Giappone).
Prima di tutto, ho mangiato piatti tipici , Sashimi con uova di orata, Somen ( e`pasta giapponese) con sgombro arrosto e Suchi con sgombro arrosto.
Erano buoni.✨






食のイベント「Allira Shiga! 」@長浜

2018-01-17 | 滋賀
滋賀県長浜市で開催された食のイベント「Allira Shiga !」に行ってきました。
神戸のフレンチレストラン「Village」さんも参戦。✨
お料理はもちろん、多くの方々ともお話が出来て、めちゃ楽しかったです!
Grande Shiga!💕
Sono andata al evento gastronomico a Nagahama in Shiga "Allira Shiga! ". Mi sono divertita molto.✨
I went to Nagahama in Shiga and enjoyed the food event "Allira Shiga! "✨