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手作りバレンタインチョコ(ポッピングチョコ)

2014-02-01 18:14:11 | ケーキ

もうすぐバレンタインですね!!

貴女は手作り派??購入派??

今日、紹介する手作りチョコは 「お口の中にいれるとパチパチはじけるチョコ
毎年作っていますが、私が好きなんです!!

テンパリングしたチョコレートの中にポッピングシュガーをチョコの3%~5%を入れ、
いろいろな転写シートの上にスプーンで流します。

私はこのパチパチ感が好きで、そして皆様にも大好評です。

今年の転写シート柄は・・・

5個ずつ小袋に入れて・・・

チョコッとプレゼントに最適です!!

ジャンル:
お菓子
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