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手作り和菓子「紫陽花(あじさい)」

2019-07-11 14:03:10 | 手作り和菓子

和菓子「あじさい」を作りました。

生地は、ういろう生地・中あんは白あん

ういろう生地に3色に染めた(紫陽花の花びら)花びらをおき、押さえる。

その上に  白あんをおき包みこむ。

形を整えて出来上がり。

薄っすらと青・緑・紫の色がさわやか!!

毎日うっとおしい雨ですが、いろいろな色の紫陽花の花を想像して下さいね。

手作り和菓子は、美味しいで~~す。


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