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NHK「カーネーション」ゆかりの料理・・・日本料理「うおり」

2012-08-14 19:25:39 | お店紹介

いつも、電車に乗ると 「NHKカーネーションのゆかりの地岸和田で日本料理「うおり」で食事して・・・」というポスターが気になっていました。

朝ドラのはNHK「カーネーション」を見たことはありませんが、岸和田散策はしたことあります。
岸和田といえば、だんじり ですが、だんじり会館・岸和田城もお勧めスポットです。

今回は、小篠綾子さんの愛した『いちじく味噌』を使った お昼の特別限定10食『いちじく味噌の朴葉焼き御膳』¥1680を食べに・・・
女将は小篠綾子さんの妹のお孫さんですが、小篠綾子さんにもお世話になったそうです。(お話を聞きました)

 

お部屋は個室になっており、今回NHKの撮影で使う料理を一部担当させていただきました、とか・・・

きっと、朝ドラを放送している時は満席だったのでしょうが、今日は比較的空いていました。

朴葉焼き御膳(昼限定)1680円を頂きました。(ほうばやきごぜん)

5品入ったお弁当箱・いちじく味噌の朴葉焼き・ご飯と汁物・デザート

あまり期待はしていなかったのですが・・・いちじく味噌を使った朴葉焼きは美味しかったです。
朴葉は芳香があり、殺菌作用があるためよく使われます。

~岸和田の歴史に興味ある方は、歩いてチョッとお昼にはいいのでは??~

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