今日は朝から友人が来ました。
勿論、クリスマスケーキを作りにネ！！
とは言っても、昨日からスポンジは作っていましたし、カスタードクリームも・・・
頼まれていたケーキと共に、４台作りました。
クッキー生地の「いちご＆クッキータルト」が良いわ！！という友人。
スポンジ生地でシンプルかつ豪華にデコレーションしたいわ！！と言う友人。いろいろ・・・
仕上げは ほとんど私がしましたが・・・
生地の中にカスタード・いちごジャムを入れて・・・市販のとチョッと違うアレンジ・・・
金粉を振って、豪華に・・・ネ！！
お孫さんが小さい方、自分用の方とクリスマスオーナメントを変えて・・・
私はケーキ作りは好きなので嫌ではないですが、ゆっくり時間かけて作りたいです。
今日は終わりました、これから明日のスポンジ２台分焼きます。
