ひーず のーと

旅、食、落語・・・と日々思うこと、思い出したことの備忘録

名古屋・栄 叶

2010-11-11 22:55:11 | 食べある記・飲みある記
8日の昼食は、名古屋でるるぶあたりを立ち読みして、行くことにした叶の路地裏にある叶へ。

ここで、名物の、元祖のみそかつ丼(1050円)をいただきました。

店内は撮影禁止。さて、みそかつ丼、僕には味噌がくどすぎた。途中であきてしまった。そして、ガイドブックには半熟卵とあったが、ぼくのはほぼ生。カツは作りおきで、興ざめ。
このカツを味噌だれの中に落として、卵も落としそれらを救い上げて、ご飯にかけます。これが、人数が多いと、もう新旧メチャクチャになってしまうのではないか?とにかく、味噌もかけすぎのような。生卵と絡まっているところは味が円やかになり、おいしかったんだけど。1050円は高く感じる。
隣りの人は、食べるペースがどんどん落ち、最後は残して帰ってしまった。それにしても、79歳とかの猫背のご主人、ひとりが一生懸命やっているのは、わびしくも感じてしまう。
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平成22年版経済財政白書

2010-11-11 22:48:43 | マイ ブック
今年の経済財政白書は住宅需要や住宅投資の問題、高齢化に伴う消費構造の分析、環境と経済の間系などの話が興味深く読めました。毎年の白書、今年は約1ヶ月の読書でした。
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