株菜の漬け物です♪

今日は　株菜を　漬けました

こちらでは　「源助株菜」　というのが　おいいしいです

きれいに　洗って
ちょっと　干します。

　　ザクザク　切って

アリス「これは　にゃんだ？？？」　

株菜　１０㎏に対して
　　　しょうゆ・・・１，８００ｍｌ
　　　　　酢・・・９００ｍｌ
黒砂糖・・・１㎏
（　黒砂糖を　使うのが　ポイントです）

　　重しをして　漬け込みます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　簡単なので　株菜が　あったら　お試しください