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新ジャガ収穫

2023年07月09日 | 日記

9日
今年の春先、菜園の掘返しをして堆肥を入れたりして苗床を作って、後はコメリから苗を買って移植するばかりに。車が無いので苗の販売状況が判らず苗床には何も植えていなかった。
ようやく苗を買って来ていざ移植と、その時かみさん「そこに芽が出たじゃが芋埋めたよ」と言われ、仕方ないなあと・・・
 その後暫くして土をかき分け緑の棒状の物が、葉っぱが開きすくすく育って菜園で一番勢力が強いとさえ。
夏到来、葉っぱが太陽に照らされ光合成作用で地中の芋を大きくしてる。それが終わると葉っぱが枯れて、ジャガイモの収穫を告げるのだ。

 雨が上がって晴れた夕方、かみさん収獲作業をし終えたみたい。
「どの位採れたと思う」と聞かれたので「大して採れなかったのじゃ」と応えて籠の日よけを外してみたら小粒が圧倒的に多かったが大きいのも5・6個あった。
種芋を埋めたのではなく、芽が出てしなびて捨てるような芋を駄目もとで埋めたのが、何と新たな子孫を作ってくれたのだ。
 小さくて店にも出ない様な芋、そのまま肉じゃがもいいかも。きっと2・3日中に子芋オンリーの肉じゃがが食卓に上がるのでは。

 早速夕食に『新ジャガ茹でバター』でビールを。アツアツ・ホクホク採れたて美味しかった。
(ビールが効いたのか、はたまた体内時計の狂いからか夕食後眠くなりUPせず寝てしまい深夜起きた時投稿)

コメント
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