お菓子教室HOW LOVELYのてんてこまい日記

世田谷区大原のお菓子教室の元気いっぱいてんてこまいお菓子作り日記です。
楽しいレッスンのエッセンスを伝えます。

コンプリート シフォンレッスン

2019年01月28日 | 単発レッスン/特別・スマート

レッスンとギフト

HowLovelyのレッスンは家庭的なお菓子を、解りやすく実習します。
仕上がったお菓子は、軽快な味わいで喜ばせたいと思う気持ちが自然に伝わり、褒められるレシピです。

現在お受付中のレッスンはこちらからご覧ください。 >>>こちらから

バレンタインのギフト チョコレートボール受付中です。 >>こちらから


シフォンケーキが大好き という方は本当にたくさんいらっしゃるなぁといつも思います。

ふわふわの生地とクリームは永遠にみんなに愛されるケーキです。

今までも何度も様々な味わいやバリエーションのシフォンレッスンをやってきましたが、

今回はいつもとちょっと違います。

いつもは新しい味をお伝えしていましたが、

今回はシフォンにまつわる全ての工程をしっかりひとりずつ

取り組んでいただくコンプリートレッスンです。

①型抜きとデコレーション ⇒ 完成して持ち帰り
準備したシフォンをアルミ型から抜いて、生クリームをデコレーション。
季節のフルーツ(いちごを予定)を飾って仕上げます。

②生地作りと焼成 ⇒ 焼き上がりを持ち帰り
プレーンシフォンの生地を作って焼き上げます(紙型)

17㎝シフォンのデコレーションケーキ1台と素のシフォン、2台持ち帰っていただきます。
2つ目のシフォンはお家に帰ってデコレーションしてくださいね。

最初の写真は、以前生徒さんが焼き上げて型抜きしてデコレーションしたケーキです。
仕上げのデコレーションは自分好みに仕上げてください。

このレッスンでシフォンケーキは、ばっちり、自信をもって作って飾れるようになります。

お菓子作りが初めての方にもお勧めです。

レッスンの流れ
説明⇒デモンストレーション・実習⇒講師が作ったお菓子で試食

日時 2月23日(土) 11:00~14:00(3時間) 定員4名

レッスン料 5,500円(事前振込制)

実施3日前からのキャンセルは、全額のご負担となりますので、ご注意ください。

ご希望の方はこちらから お申込みお問合せ お寄せ下さい。

 

お菓子教室HOW LOVELY http://www.how-lovely.net/

 
 

 

 

 

 

『スイーツ』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
« バレンタインもグッドフォー... | トップ | ママレードレッスン »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

単発レッスン/特別・スマート」カテゴリの最新記事