羽鳥湖高原徒然記

福島県羽鳥湖高原 ルークのお父さんのなんでも雑記帖

タピオカラーメン?

2020年01月05日 | 美味しいもの
久しぶりに白河のラーメン店「太鼓のぼお」へ入店

こちらは元フレンチシェフが始めたお店

醤油も塩も味噌も使わないスープ「琥珀」で有名、もちろん味噌や醤油ラーメンもあります

研究熱心なのかメニューの種類も多く選ぶのに時間がかかります

さすがにちょっと注文できなかったのが「タピオカれもんラーメン」



タピオカは甘くありませんとありますがどんな味?

SNSなどでは美味しいと評判はなかなか良いようです

先客が注文してしていましたが私には注文する勇気はありませんでした

友人は味噌チャーシュー麺を注文

結局、私は白河の公認キャラ「小峰シロ」の名を冠した





シロの桜なる具がたっぷりの琥珀スープを使ったラーメンを注文

ほんのりサッパリとした味わいのスープ、もちもち麺、チャーシューはもも、肩、バラ三種類
タコの実が入っていました
なかなか美味しいかったのですが忙しかったからでしょうか、スープがちょっとぬるかったのが残念

食事後のアイスクリームサービスは〇

総合的に接客、清潔な店舗、味も良くいいお店です

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